一、主流材質類型
1.304不銹鋼?
商用廚房設備普遍采用?304不銹鋼?（含18%鉻、8%鎳），其耐腐蝕性、耐高溫性優異，尤其適合長期接觸水、油、酸性物質的環境?
與201不銹鋼（含13%鉻、4%鎳）相比，304材質在潮濕或酸性環境中更不易生銹，使用壽命更長，但成本更高?
二、性能優勢
1.耐腐蝕性?
304不銹鋼可抵御廚房常見的油污、鹽分及清潔劑腐蝕，避免設備表面氧化生銹?
若使用201不銹鋼，長期暴露于水蒸氣或酸性環境中易出現銹斑，影響衛生與美觀?
2.耐用性?
商用設備通常選用?1.0mm及以上厚度的304不銹鋼?，提升抗沖擊能力，滿足高強度使用需求?
材質表面光滑易清潔，減少油污附著，符合食品安全標準?
3.?安全性?
不銹鋼材質耐高溫，可承受猛火灶等高溫設備的熱負荷（如48kW大火力），避免變形或開裂?
部分燃氣灶面板采用不銹鋼材質，保障設備在高溫下的結構穩定性?
4.商用廚房設備以?304不銹鋼?為主流材質，其耐腐蝕、耐高溫、易清潔的特性可滿足高強度使用需求；選購時需注意材質認證與厚度標準，避免因成本妥協選擇低耐蝕性的201不銹鋼?
客服1 
客服2